Bolinha de queijo é uma receita super pratica de fazer, além de muito deliciosa, essa receita é ideal para servir de entrada antes das refeições. Bolinha de queijo é considerada como uma das receitas tradicionais, veja como fazer receita de bolinho de arroz.

Receita de bolinha de queijo

Ingredientes

Massa

2 copos de água
1 cubinho de caldo de galinha
2 copos  de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
Sal a gosto.

Recheio

300 g de mussarela picada
Orégano a gosto.

Cobertura

gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw== Essa Dica ganhou nota 10!

1 ovo
4 colheres de água
2 xícaras de farinha de rosca
1/2 xícara de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo:

Massa – coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo sem parar de mexer, até desgrudar do fundo da panela, agora deixe esfriar. Com a mão polvilhada com farinha separe as pequenas porções da massa, abra na palma da mão e ponha no centro um pedaço de queijo, agora enrole a bolinha.

Cobertura – Bata o ovo com o sal e a água, umedeça as bolinhas nessa mistura e em seguida passe na farinha de rosca misturada com o queijo ralado, agora é só fritar no óleo bem quente.

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