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Pavê de casado é uma receita bem deliciosa e fácil de fazer em casa, essa receita é ótima para você fazer em qualquer ocasião, essa sobremesa sempre faz muito sucesso na culinária brasileira.

A receita de pavê de casado pode ser feita com muita facilidade, basta você seguir passo a passo dessa receita deliciosa, se você pretende causar uma boa impressão para seus convidados em uma ocasião especial, veja as dicas de como fazer receita de pavê casado.

Receita de Pavê Casado

Ingredientes

  • 1 pacote de biscoito champagne (180g)
  • Raspas de chocolate ao leite para decorar

Creme de brigadeiro:

  • 2 latas de leite condensado
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de leite

Creme cocada mole:

  • 500g de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 lata de leite condensado

Cobertura:

gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw== Essa Dica ganhou nota 10!
  • 1/2 lata de leite condensado

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque os ingredientes do creme de brigadeiro e leve ao fogo médio, mexendo até começar a soltar do fundo da panela.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Para o creme de cocada, em uma outra panela, coloque o coco, a água, o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando até começar a soltar do fundo da panela.
  • Misture o leite condensado e cozinhe por mais 5 minutos ou até engrossar levemente, mexendo.
  • Retire do fogo e reserve.
  • Em um refratário médio, coloque metade dos biscoitos, o creme de brigadeiro, os biscoitos restantes e o creme de cocada.
  • Espalhe o leite condensado por cima e decore com raspas de chocolate ao leite.
  • Leve à geladeira por 3 horas e sirva.

Dica

  • Se desejar que os biscoitos fiquem mais molhadinhos, passe-os por uma calda preparada com 1 xícara de chá de leite, 1 vidro de leite de coco (20ml) e 1/2 xícara de chá de açúcar misturados antes de montar o pavê.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/paves/pave-casado.html#ixzz1ZS0LGR1E

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