Cupcake de Brigadeiro é uma receita deliciosa de dar água na boca em qualquer um, o melhor de tudo é que essa receita é muito simples e fácil de fazer em casa, com apenas algumas dicas você pode fazer essa receita virar uma verdadeira delicia, veja as dicas de como fazer receita de Cupcake de Brigadeiro.
Receita de Cupcake de Brigadeiro
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de achocolatado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Brigadeirão
- 2 latas de leite moça
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de chocolate meio amargo picado
Ganache
- 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de mel
Modo de preparo
Massa – primeiro bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, agora coloque o achocolatado e o açúcar, coloque a farinha de trigo e o fermento e deixe bater. Agora é só colocar a massa dentro das forminhas e colocar para assar por 20 minutos.
Brigadeirão – dentro de uma panela coloque as 2 latas de leite moça, 1 colher de manteiga e 1 colher de farinha de trigo, coloque o chocolate e o creme de leite, até ficar bem cremosos, agora é só rechear os cupcakes.
Ganache – derreta o chocolate, o creme de leite e o mel.
Fonte: almanaqueculinario