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A receita de pudim de bem casado é uma verdadeira delicia, além de ser muito simples e fácil de fazer em casa, essa receita está fazendo muito sucesso, ela pode ser feita para casamentos, aniversários, essa receita é bem básica e muito saborosa, você pode encontrar em vários livros de receitas ou até mesmo na internet.

A receita de pudim de bem casado é uma sobremesa deliciosa, que só de olhar já dá água na boca, veja as dicas de como fazer receita de pudim de bem casado.

Receita de Pudim bem casado

Ingredientes

  • 9 gemas de ovos
  • 250 g de açúcar
  • 500 ml de leite gordo
  • 1 colher (chá) de farinha maizena
  • 1 pau de canela
  • Casca de 1 laranja
  • 2 rodelas de abacaxi ou ananás

Modo de preparo

  • Leve ao fogo numa caçarola, o açúcar misturado com um pouco de água, o pau de canela e a casca de laranja.
  • Deixe ferver até obter ponto.
  • Retire do fogo, deixe esfriar.
  • Retire o pau de canela e a casca de laranja.
  • Coloque na calda o leite em que se desfez o amido de milho e as gemas.
  • Misture tudo muito bem.
  • Leve para cozinhar em banho-maria em forma caramelizada, durante cerca de 30 a 45 minutos.
  • Deixe esfriar e desenforme.
  • Sirva bem fresco enfeitado com pedacinhos de abacaxi.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/pudins/pudim-bem-casado.html#ixzz1ZFTSVocv

gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw== Essa Dica ganhou nota 10!