A maioria das pessoas adoram bacalhau, principalmente se ele vim acompanhando, as receitas de bacalhau geralmente são encontradas em revistas ou na internet como é o caso da receita de bacalhau gratinado, que é uma delicia e super facil de fazer, veja as dicas de como fazer bacalhau gratinado.
Receita de bacalhau gratinado
Ingredientes
1 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola média picada
4 tomates sem pele e sementes picados
1 vidro de leite de coco
Salsa picada a gosto
Pimenta a gosto
1,5 kg de batatas descascadas e cozidas
Sal a gosto
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
250 g de Catupiry
Modo de preparo
1 – aqueça o azeite em uma panela e coloque a cebola para dourar, depois coloque os tomates e refogue, coloque o bacalhau e o leite de coco, salsa e a pimenta, agora deixe cozinhar por 5 minutos.
Essa Dica ganhou nota 10!
2 – esprema as batatas e coloque o sal, o creme de leite, a margarina, três colheres de parmesão, pegue uma marinex e coloque uma camada de batata, o bacalhau e cubra com o restante da batata, jogue por cima o catupiry, polvilhe o resto do queijo ralado e leve para o forno, até gratinar.