Bobó de frango é uma receita super saborosa que pode ser feita em casa com muita facilidade e praticidade. A receita de bobó de frango pode ser servida em jantares e almoços, você vai adorar, veja essas dicas de como fazer bobó de frango.

Receita de Bobó de Frango

Ingredientes

1 kg peito de frango cortado em cubinhos

Sal a gosto

3 colheres de sopa óleo

3 dentes de alho amassados

1 cebola grande picada

gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw== Essa Dica ganhou nota 10!

4 tomates bem maduros (sem pele) picados

1 kg mandioca cozida picada

1 xícara de chá caldo do cozimento do frango

1 garrafinha leite de coco (200 ml)

2 colheres de sopa azeite de dendê

Molho de pimenta a gosto

1/2 xícara de chá coentro picado

Modo de preparar

Tempere o frango com sal e coloque para refogar no óleo, coloque o alho, a cebola, os tomates e deixe cozinhar no fogo baixo. Agora processe a mandioca com caldo de cozimento para obter um purê, coloque esse creme junto com o refogado, depois coloque o leite de coco, mexa bem, coloque o dendê, a pimenta e o coentro, mexa mais um pouco, coloque sal e depois coloque em uma vasilha de vidro.