A culinária é cheia de criatividade e imaginação, preparar pratos diferentes é uma arte, nenhum prato fica igual o outro, pode ficar melhor mas não igual, hoje em dia é muito comum ver pessoas que adoram cozinhar, inventar novas delicias, por isso é muito bom ter vários livros e dicas de receitas de comidas salgadas e doces em casa. A receita de escondidinho de frango é uma verdadeira delicia, super pratica e simples de fazer, você pode fazer em algumas refeições especiais e para família, confira as dicas de como fazer escondidinho de frango.
Receita de escondidinho de frango
Ingredientes
2 peitos de frango
2 litros de caldo de frango
3 colheres de óleo
Essa Dica ganhou nota 10!
2 cebolas picadas
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
1/2 kg de batatas cozidas e amassadas
Sal, pimenta do reino e noz-moscada a gosto
200g de queijo mussarela fatiado
Modo de preparo
Limpe e cozinhe os peitos de frango no caldo até ficar bem macio, retire o frango e pique em cubinhos, depois aqueça o óleo e doure a cebola e o alho. Acrescente o frango picado e mexa até dourar, sem parar de mexer, junte o tomate, o sal e a pimenta até desmanchar. Tempere as batatas amassadas com o sal e a noz-noscada e espalhe a metade deste purê em uma travessa untada. Cubra com frango e finalize com o resto do purê, depois é só espalhar as fatias de mussarela e levar o forno para assar.