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Na culinária brasileira podemos encontrar diversas receitas que completam nosso dia a dia, cada uma mais inesquecivél do que a outra, pra quem pensa que para por ai, fique ligado, porque nesse post você vai aprender fazer uma receita bem interessante.

Suspiro de café é uma receita bem simples de fazer em casa, muitos pensam que é difícil, mas não é, basta você anotar tudo em um caderno de receitas e começar á fazer em casa, veja as dicas de como fazer receita de suspiro de café.

Receita de Suspiro de Café

Ingredientes

  • 1\2 litros de claras
  • 1 500kgs de açúcar
  • 200 grs de café instantâneo a gosto ou 100 ml de café expresso

Modo de Preparo

Levar ao fogo o açúcar dissolvido e quando estiver em ponto de fio bater as claras em neve e sem desligar a batedeira, ir colocando a calda quente e continuando a bater até endurecer.
Depois de endurecida colocar 200grs de café solúvel (instantâneo) e mexer com as mãos.
Untar a forma,e forrar com papel manteiga. Ligar o forno, deixar esquentar, colocar os suspiros no papel manteiga.
Desligar o forno e colocar os suspiros no forno ainda quente e deixar o forno com a porta aberta ate os suspiros estarem pronto ou o forno esfriar.

Fonte: almanaqueculinario

gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw== Essa Dica ganhou nota 10!

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