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Você já experimentou algum tipo de mousse é claro, mas de doce, agora você já viu mousse de tomate seco e presunto, essa receita chama muita atenção das pessoas por causa da mistura de sabores, que é deliciosa, essa receita já foi feita por vários chefes culinários e agora pode ser feita por você.

A receita de mousse de tomate seco com presunto é uma receita bem simples e pratica, bem diferente, que você pode fazer em ocasiões especiais e servir para vários convidados, veja como fazer e aproveite para fazer em casa, deixando seus convidados surpresos.

Receita de Mousse de Tomate Seco com Presunto

Ingredientes

  • Manteiga para untar
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 2 envelopes (12 g cada) de gelatina em pó sem sabor
  • 2 latas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal
  • 1 xícara (chá) de tomate seco em óleo, escorrido e picado
  • 150 g de presunto cru (tipo Parma) fatiado bem fino

Modo de preparo
Unte com manteiga uma forma de 24 cm de diâmetro com buraco no meio e reserve. Coloque a água numa tigelinha, polvilhe a gelatina e deixe por 5 minutos. Leve ao fogo médio em banho-maria e mexa até dissolver completamente. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com o creme de leite, o queijo parmesão, o orégano e sal a gosto.
Misture levemente com uma colher o tomate seco picado. Despeje na forma untada e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.
Desenforme e sirva como entrada, acompanhada e decorada com as fatias de presunto cru.

gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw== Essa Dica ganhou nota 10!

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