Se você gosta de sempre estar criando e inventado receitas de comidas, uma ótima receita é a de bolo gelado, é bem pratica e rápida de fazer, além de ser muito gostosa e rende varias porções, e você ainda vai economizar na hora de comprar os ingredientes para sua receita de bolo gelado.
Ingredientes
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja de 250ml
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite de 250ml
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado sem açúcar
Modo de preparo
Na batedeira bata as claras em neve, acrescente o açúcar e deixe bater por mais uns 3 minutos, coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa bem homogênea, por último ponha o fermento, bata por mais 1 minuto na menor velocidade da batedeira, despeje a massa numa forma média e untada, asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 35 minutos ou ate chegar ao ponto, é muito fácil e vai ficar uma delicia, você pode servir como café da manha ou lanche da tarde.