Vocês conhecem aquela receita de pudim de leite condensado que é bem tradicional e bem fácil de preparar, então com essas dicas mostrando com é feita o preparo você vai poder saborear essa sobremesa, ela é muito econômica e bem pratica, todos vão adorar essa delicia.
Ingredientes
2 latas de leite condensado
2 latas de leite com a medida do leite condensado
5 ovos
Calda
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar refinado
Preparo
Misture o açúcar refinado com a água e leve ao fogo sem mexer, até ficar com a cor de guaraná, coloque em uma forma com buraco no meio e mexa a forma até carameliza-la, espere a calda ficar em temperatura ambiente.
Pudim
Passe os ovos pela peneira, bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje o pudim na forma já caramelizada, depois leve ao forno quente em banho maria, espere esfriar e depois leve a geladeira e desenforme depois de gelado.